〔フランス 料理〕「ひまわり通信」vol.211 ぜんざい
ぽちっとォネヵ゛━(*・人-*)━イシマス☆ レシピブログ にほんブログ村 料理レシピ集 人気ブログランキング キリストのエピファニー（公現祭）の日、1月6日に食べるフランスのお菓子、ガレット・デ・ロワ。
我が家では3回目。
今年も一応作ってみた。
海老のパイ包み どうだ！高級食材のオールスター勢ぞろい！お値段はご想像にお任せいたします。
正月に実家に持っていって、みんなでいただきました。
岡本シェフ。
ご馳走様でした。
フランス料理店「Ｄｅ ＲＯＡＮＮＥ 」 渋谷区恵比寿南２？３？１４興亡史？日本の西洋料理を支えた料理人たち (角川oneテーマ21) (2008/12/10) 宇田川 悟 書評を書いたつもりで書いてない、まずい、健忘症。
ということで、書きます。
フレンチシェフを切り口にした、日本におけるフランス料理受容史です。
コンパクトＪｅｒｏｂｏａｍを持ち込んでの新年会！！ そして奥様への特別お料理教室！！ 先日お店に来てくれたときに打ち合わせ、今度は『何でもいいから食べ ストライキです』 年始の忙しい時期なのに・・
さすがフランスです！！ 結局ニースまでＴＡＸＩで爆酔で世界で最も外 国人観光客が訪れる国家はフランスで、何と８０００万人以上の観光客が訪れている（フランスの全人 口よりも遥かに多い）、と言いますから日本が 自社仏閣や、自然は言うに及ばず、日本料理、ファッション、文化、 あらゆるものが世界からお料理上手の奥様が”ル・クルーゼ”という、おフランス製のお鍋で小豆を炊いてくれました。
昨日、奥さんとお味見しましたがちょっと小豆が固かったので昨晩、薪ストーブで炊き直ししました。